Anadolu Yayınları Yiyecek Içecek Hizmetleri. Yiyecek i̇çecek hizmetleri alanı 9.sınıf ders bilgi formları. Bir çok çok programlı anadolu lisesinde bulunan alan, eski ticaret meslek lisesi tabanlı mesleki ve teknik anadolu liselerinde ve kız meslek lisesi tabanlı mesleki teknik.
Yiyecek içecek hizmetleri alanı altında yer alan dalların yeterliliklerini kazandırmaya yönelik eğitim ve öğretim verilen alandır.okulumuzda yiyecek içecek hizmetleri alan dallarından mutfak ve pastacılık dallarında eğitim ve öğretim. Yiyecek/i̇çecek hizmetleri alanı okulumuzda mutfak ve pastacılık dallarında eğitim verilmektedir. Yiyecek ve içecek hizmetleri alanından mezun olanlar, konaklama işletmelerinin yiyecek içecek ünitelerinde, pastanelerde, özel ve kamu kuruluşlarının (hastane, okul, işyeri, fabrika, ordu vb.) mutfaklarında, yemek fabrikalarında, ulaşım araçlarının.
Yiyecek i̇çecek i̇şletmelerinde satın alma süreci: Yerlerde hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun yiyecek ve içeceklerin servise hazır hâle getirilip konuklara sunulduğu hizmet alanıdır. Yerlerde hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun yiyecek ve içeceklerin servise hazır hâle getirilip konuklara sunulduğu hizmet alanıdır. Temel yiyecek üretimi ve servis atölyesi 9.