Asetik Asit Fermantasyonu Denklemi. Asitler ve bazları, ileride daha ayrıntısıyla inceleyeceğiz. Alkol fermantasyonunda ortamın oksijensiz olarak tutulması durumunda doğadaki acetobacter sınıfına ait bakteriler etil alkolü okside etmeye başlar ve sonuç olarak asetik asit üretirler.
Canlılarda Enerji Dönüşümü Oksijenli solunum Bikifi
Üzüm ve elmadan si̇rke yapimi (asetik asit fermantasyonu) turşu yapimi (laktik asit fermantasyonu) yoğurt veya ayran tüketince uykumuzun gelmesinin sebebi yoğurt ve ayranda bulunan lakti̇k asi̇tle gerçekleşir. Akaryakıt tüketim vergisi, akyuvar sulandırma pipeti, alyuvar sulandırma pipeti, aritmetiğin temel teoremi, asetik asit fermantasyonu, asetik asit fermentasyonu, ayakkabı eskitme maliyeti, ayrıksı oyuncu üretimliği, bağımsız filistin devleti, birleşik arap cumhuriyeti, bütçe performans denetimi, canını burnundan getirmek, çinko metiyonin kompleksi, dayanıklı. Fermantasyonu gerçekleştiren küflerin gerek gelişip çoğalmaları, gerekse şekeri asite dönüştürmeleri için ortamda c,h ve o den başka gerekli elementler (n,k,p,s ve mg ) bulunmalıdır.
Canlılarda Enerji Dönüşümü Oksijenli solunum Bikifi
Yukarıda laktik asit fermantasyonun genel denklemi verilmiştir. Bu olayda da pirüvik asit hidrojen tutarak indirgenir. Mikroorganizmalarda, organik besinlerin anaerobik olarak bozunmasıyla adenozin trifosfat (atp) üretmenin birincil yolu fermantasyondur. Asetaldehit nadh2 ile reaksiyona girerek onun hidrojenlerini alır.